Описание
Родом из Японии, представляет собой гибрид брокколи и китайской капусты кале. В мире известен как Broccolini®, в Англии — Tenderstem®.
Обладает уникальным, нежным вкусом, напоминающим спаржу. Имеет высокую пищевую ценность и богат витаминами K и C. Одна чашка брокколини содержит суточную норму витамина C (в овоще без термической обработки).
Быстрое приготовление: 3–4 минуты в кипящей воде. Можно обжаривать, варить, готовить на пару и запекать.
Можно обжаривать, варить, готовить на пару и запекать. Подходит для салата, пасты или в качестве гарнира.
Содержит
280 г
- Энергия34 (калории)
- Жиры0,4 (г)
- Холестерин0 (мг)
- Натрий34 (мг)
- Углеводы6,6 (г)
- Пищевые волокна2,5 (г)
- Сахара1,8 (г)
- Белок3 (г)
- Витамин A30% (RDA)
- Витамин C148% (RDA)
- Витамин K85% (RDA)
- Железо5% (RDA)
- Кальций5% (RDA)






Отзывы
Отзывов пока нет.